Chile

Tinto, Cabernet Sauvignon, 2005

Vinícola: Concha Y Toro

Preço: R$ 15,00

Li outro dia numa revista ou na internet, não me lembro bem, que “não é a ocasião que faz o vinho e sim, o contrário”. Tem dias que simplesmente, você quer beber um vinho para acompanhar um jantar num dia de semana, e só. Não é por isso que você tem que abrir um super vinho, premiado e caro, mesmo porque dinheiro não dá em árvores, muito menos em videiras. Por outro lado, nem pense em vinho de garrafão ok?
É aí que lembro de vinhos como esse da linha básica da Concha Y Toro. Apesar de serem bem baratos dão conta do recado. Este que tomei foi um cabernet sauvignon. Leve e fácil de beber, tem aromas de frutas vermelhas e um toque de chocolate, boa acidez e corpo médio. Achei só um pouco desequilibrado no álcool.

Procurando um acompanhamento para um macarrãozinho com molho de tomate numa 4.a feira?

Achou! ;o)
Onde/Quem/Qdo: em casa, eu, Van, abril/2008.

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