pisano-2005Uruguai

Tinto, Merlot, Tannat, 2005

Vinícola: Pisano

Esse uruguaio foi o terceiro vinho da noite trazido gentilmente pelo Emerson. Nossa expectativa era que seria um vinho bem tânico, já que tratava de um tannat uruguaio, mas para nossa surpresa foi bem diferente.

Tem uma cor rubi violácea, ainda jovem. Aroma de frutas negras, notas vegetais, madeira de leve e um toque químico sutil, mas não sei dizer exatamente o que é. Na boca um vinho de corpo médio, boa acidez e taninos beeem finos, surpreendendo a todos, por ser um tannat.

Pesquisei no site da vinícola depois e descobri que na verdade a predominância era da merlot, com 60%. Daí se justificou a sutileza toda dos taninos. A merlot ajudou a amaciar a tanicidade da tannat. Bom vinho, ótima experiência.

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