altavista-torrontes-2007Argentina

Branco, Torrontés, 2007

Vinícola: Alta Vista Wines

Preço: R$ 40,00

A convite do Cristiano (Vivendo Vinhos), estivemos em sua casa para um jantar onde combinamos de experimentar alguns varietais torrontés. Os vinhos da uva torrontés são invariavelmente muito aromáticos e de ótima acidez, perfeitos para acompanhar pratos leves como peixes e frutos do mar. E essa foi a proposta do Cristiano que preparou uma entrada de camarões ao molho de laranja e como prato principal um linguado com palmito ao forno. Um espetáculo!

Esse torrontés apresenta uma cor palha bem clara com reflexos esverdeados com aromas de frutas cítricas bastante pronunciados como maracujá e florais delicados. Na boca um vinho com ótima acidez e frescor que se junta ao saboro quase adocicado das frutas. Tem um toque inusitado de limão no final. Final persistente, daqueles que um gole puxa o outro rapidamente. Seus 14% de álcool são completamente integrados ao equilibrado conjunto.

Ótimo torrontés. Recomendo.

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