casillero-cs-2007Chile

Tinto, Cabernet Sauvignon, 2007

Vinícola: Concha y Toro

Preço: R$ 35,00

A linha Casillero del Diablo é mundialmente conhecida através de uma conjunção de fatores, seja pela campanha publicitária impecável ou mesmo pelo bom produto, o sucesso desse vinho que a competente Concha y Toro produz, é inegável. Na visita que fiz recentemente à vinícola, pude conferir de perto o nível de profissionalismo deles. Nada é por acaso.

Assim como eu, meu amigo Fábio também visitou a vinícola e na volta me trouxe esse CS, da famosa “cosecha histórica” de 2007. Marketing ou não, posso afirmar que sem dúvida, é um “best buy”.

Tem uma cor rubi violácea intensa. De tão jovem, deixa muitas lágrimas e manchas na taça. No nariz aparecem as frutas vermelhas maduras, baunilha, chocolate e pimenta preta. Na boca também é bem frutado e se repete o chocolate, café e um toque de pimentão, que fica no final. Tem bom corpo, acidez correta, álcool sem incomodar e taninos ainda um pouco duros, mas deve arrendondar com mais um ano na garrafa.

Um vinho pronto e fácil de beber, além de ótimo custo-benefício.

Essa foto é de um souvenir que o Fábio me trouxe da Concha y Toro.
Quem tem amigos, tem tudo! :o)

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