perini-rose-2007Brasil

Rosé, Merlot/Cabernet Franc, 2007

Vinícola: Vinícola Perini

Preço: R$ 19,00

Eu que sou suspeito para falar de rosés, já que aprecio muito, achei super interessante o desafio que nosso confrade do Vinho para Todos, propôs para a Confraria Brasileira de Enoblogs: indicar um vinho rosé até R$ 25,00. Além de selecionar pelo preço, resolvi privilegiar um bom brasileiro.

Esse rosé tem uma linda cor salmão intensa e com reflexos alaranjados. No aroma predomina a cereja fresca e um fino toque floral. Na boca aparece novamente a cereja e um toque discreto de tostado, mas sem aquele frutado exagerado, presente em muitos rosés que já provei. Um rosé equilibrado, refrescante e diferente pelo corte interessante de merlot e cabernet franc.

Muito gostoso e perfeito para um dia de calor, além de ótimo custo-benefício. Ótimo para beber sozinho ou acompanhando saladas e pratos leves como peixes e frutos do mar. Se vir um desses por aí, não deixe de experimentar.

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