tamaya-resereva-cs-2004Chile

Tinto, Cabernet Sauvignon, 2004

Vinícola: Viña Casa Tamaya

Essa vinícola sempre foi muito bem recomendada pelo Eduardo e foi esse reserva, o segundo vinho da noite num jantar em sua casa. Me lembro que tivemos uma grande decepção com essa vinícola na Expovinis – chegamos no stand e demos de cara com uma fileira de garotas bem vestidas, para servir os vinhos. Além de não saberem nada sobre os vinhos, também não sabiam serví-los. Uma pena. Acho que em outros tipo de feiras, talvez o apelo comercial dessas garotas nos stands, funciona melhor, mas para o vinho definitivamente, não.

Mas voltando ao vinho, sua cor denota um vinho bem evoluído de cor granada, bordas alaranjadas e um halo aquoso aparente. No nariz a fruta não aparece tanto, mas lembram frutas negras, em contra-partida sobram as especiarias e um tostado. Na boca tem um corpo médio, boa acidez e taninos muito finos.

Com certeza não está mais em seu auge, mas é um vinho que devo experimentar novamente.

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