langhorne-crossing-2004Austrália

Tinto, Shiraz e Cabernet Sauvignon, 2004

Vinícola: Bleasdale

Preço: R$ 32,00

Esse é o 28.o vinho selecionado para a Confraria Brasileira de Enoblogs. Quem escolheu o vinho deste mês, foi a Ivânia do blog I Vini Vinhos.

Como foi um extemamente corrido para mim, deixei para comprar na última hora e fui ao Pão de Açúcar ontem à noite atrás do vinho. Dei uma olhada no rótulo e fiquei meio desconfiado, pois como a safra é de 2004, e no rótulo até indicava para ser bebido entre 2 e 3 anos, quase desisti. Mas para não furar meu compromisso com a confraria, comprei.

Infelizmente não deu outra – praticamente morto, mostrando sinais evidentes de oxidação. Para dizer a verdade, embaixo dessa oxidação senti os aromas da fruta e com certeza em seu ápice, se tratava de um bom vinho, mas dessa vez não deu.

Agora, a pergunta que não quer calar é:

Se num supermercado como o Pão de Açúcar, que se propõe a ter um nível “premium”, contam inclusive com sommelier passeando pelas gôndolas, para auxiliar suas compras, etc, como podem fazer vista grossa e colocar vinhos assim, declaradamente em fim de carreira, à venda?

Será que eles não pensam no prejuízo que um tipo de experiência assim, num consumidor menos atento, pode provocar?

Na minha opinião, “empurrar” o estoque pode sair muito mais caro.

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