Ontem fui conhecer a loja BRANCOTINTO, que fica na cidade de Indaituba, pertinho de Campinas. Uma loja bonita, espaçosa, com ótimos rótulos a preço justo. Quem me atendeu foi o atencioso Vinicius, e ficamos lá um bom tempo falando de vinhos, blogs, etc.

Já de saída, pedi a ele uma indicação de onde almoçar e ele acabou sugerindo uma tilápia que servem na Cantina da Gula, restaurante que fica em frente à loja dele.

No cardápio, na página de vinhos, tinha essa lista engraçada dos 10 mandamentos do vinho que achei legal reproduzir aqui:

Os dez mandamentos do vinho:
I – Amarás o vinho sobre todas as coisas

II – Jurarás bebê-lo no inverno e no verão

III – Santifcarás as tavernas e os bares

IV – Honrarás o tinto e o branco

V – Nunca deixarás a noite, sem primeiro esvaziar uma garrafa de vinho

VI – Nunca farás o desatino de misturar água ao vinho

VII – Não beber o vinho do próximo

VIII – Não falar do próximo, sem antes ter bebido um bom vinho

IX – Quando cobiçares garrafa alheia, que ao menos esteja cheia

X – Deverás obedecer os três “TÊS”: beber Tranquilo, Temperatura ideal e não Trocar de rótulo

Por fim, acabei escolhendo a tilápia com molho de espinafre e risoto de ervilhas e champignon, que por sinal, estava delicioso. Olha só jeitão do “pratinho módico”. :)

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