Essa é uma das brancadeiras mais interessantes feitas entre blogs – é a Harmonização Virtual promovida pelos blogs Le Vin au Blog e Gourmandise. Funciona assim: enquanto um indica um vinho, o outro indica um prato e convidam a todos a participarem. Eu e Vanessa, sempre que podemos participamos, porque é muito divertido e ótimo para testar novos sabores.
Mas dessa vez a preparação da 14ª Harmonização Virtual do Le Vin au Blog e do Gourmandise será diferente e convidaram o Diário de Baco para indicar o vinho, enquanto blog Da cachaça pro Vinho sugeriu o prato.

Por fim, a partir do prato sugerido pelo Eduardo do Da Cachaça pro Vinho, que foi um Fetuccine Picante, uma massa diferente, com camarões e abacate, eu indiquei o Salton Virtude Chardonnay 2008 para harmonizar.

Se você também quiser experimentar essa harmonização, envie um email para levinaublog @ gmail.com ou gourmandisebrasil @ hotmail.com, para receber a receita.

Desta vez, os comentários serão publicados no dia 30 de julho de 2009. Se você não tiver um blog e quiser publicar seus comentários sobre a harmonização, fique à vontade para usar os nossos.

Participe conosco!

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