cuvee giuseppe 2005

Hoje vou falar de um bom vinho brasileiro, mas antes quero contar que esse vinho foi um achado, achado não, um reencontro.

Nessa vida de enófilo apaixonado e sua incessante busca pelo melhor vinho, você começa comprando 2, 3 garrafas, daí um amigo lhe indica uma pechincha e você vai lá e compra umas garrafas a mais, só para ver como evoluirão nos próximos anos. Depois faz uma viagem e trás algumas preciosidades e por aí vai – quando se deu conta, você tem algumas dezenas de garrafas estocadas em adegas, armários, gavetas, até chegar o ponto de você estar disputando espaço com a roupa de cama. E seu parceiro pode não gostar nada disso 🙂

Logicamente aqui em casa não é esse caos, mas mesmo assim, não me impede de simplesmente esquecer de alguns vinhos que comprei e foi esse o caso desse belo exemplar da Miolo. Numa compra que o amigo Cristiano fez de 4 garrafas, fiquei com duas e guardei….guardei tão bem, que não lembrava mais deles.

Um dia na casa do Cristiano, comentei que queria experimentar o Cuvée Giuseppe e ele me lembrou que tinha me entregue duas garrafas. Eu teimava que não e ele teimava mais ainda que sim. Teimoso esse cara.

Voltei pra casa e revirei minha garrafas, conferi uma por uma até que vi uma pequena caixa no fundo do armário, que eu achava que era só uma caixa. Quando abri, lá estavam as benditas! E o teimoso tinha razão.

Resolvi então levar uma delas num jantar na casa do Emerson e surpreendeu  todos – um vinho de cor muto escura, de grande concentração, aromas intensos de fruta vermelha (geléia), madeira, chocolate, café torrado e na boca também bastante estrutura, taninos ainda jovens, boa acidez e muito saboroso. Um vinho potente, um pouco alcoólico na primeira taça, mas que depois de 1 hora aberto equilibrou.

Excelente para acompanhar carnes grelhadas e pratos mais condimentados, o Cuvée Giuseppe é um corte de cabernet sauvignon  (60%) e merlot (40%) que custa em torno de R$ 40,00. Boa compra.

E você? Também tem vinhos perdidos pela casa?
Pode ser um bom vinho hein…
😉

QUER SABER MAIS? DEIXE AQUI SUA DÚVIDA OU COMENTÁRIO!