filosur-torrontes-2009

Mais um bom vinho branco para refrescar esse calor. Esse eu comprei no dia da inauguração da loja Vino & Sapore.

Esse vinho torrontés, uva ainda pouco explorada por aqui, é feito pela Andeluna, ótima vinícola argentina conhecida por outros rótulos excelentes como o Andeluna Cabernet Sauvignon e o Andeluna Chardonnay, excelente.

Um vinho de cor palha claro, aroma herbáceo que lembra erva doce e um toque de flor. Muito leve e refrescante no paladar, sem aquela acidez rasgante de outros torrontés, até com uma certa untuosidade, deixando o vinho bem sedoso na boca.

Um vinho simples, barato inclusive, mas pode inclusive acompanhar um prato leve como uma salada ou à base de frutos do mar. como entrada.

O vinho típico para “abrir os trabalhos”, que vai bem só ou bem acompanhado.

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