Continuando a série de posts sobre o evento de apresentação dos vinho da vinícola Dominio del Plata, falarei hoje desse torrontés que gosto bastante, o Crios Torrontés.

A torrontés aliás é uma uva pouco difundida no Brasil, infelizmente. Para mim, seu caráter frutado e cítrico, tem tudo a ver com o calor do Brasil, e é uma excelente alternativa aos batidos chardonnay e sauvignon blanc que temos por aqui aos litros.

O Crios Torrontés junto com o Alta Vista Premium Torrontés na minha opinião, são os dois melhores que já provei.

O Crios tem uma cor dourada, aromas bem cítricos lembrando maçã verde e limão. Na boca é um vinho muito refrescante, acidez bem alta, mas não agressiva, mas equilibrada com seus 14% de álcool.

Excelente companhia para aquela vida difícil de uma tarde de Sol na piscina só você, o Sol e sua taça, ou para harmonizar com pratos leves como saladas verdes.

 

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