No dia 6 de novembro realizamos mais uma edição do Winebar. É um projeto muito interessante que tenho produzido com o Daniel Perches. Através da página oficial do Winebar no Facebook, criamos um canal de streaming de video, onde transmitimos degustações virtuais.

Nesse dia trouxemos o produtor dos champagnes Vollereaux, importado pela Chez France.

Junto com a audiência, provamos três de seus champagnes: Vollereaux Brut, a Rosé de Saignée Brut e a Brut Cuvée Tradition Millésime 2005. As três ótimas e cada uma para um monento. A primeira é mais leve e fresca feita para abrir os trabalhos, a rosé já é mais frutada e equilibrada, para acompanhar com perfeição a refeição e a última, mais elegante e complexa, eu sinceramente beberia muitas vezes, no máximo acompanhado por um punhado de nozes e castanhas. Como é bom beber e falar de champagne não?

Além da indiscutível qualidade dos champagnes, o preço é mais um atrativo. A Vollereaux Brut por exemplo, custa R$ 131,00 e mais cada delas, sai por menos de R$ 180,00.

Dá pra fazer a festa do champagne!

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