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Bodega Pisano assina os vinhos La Tregua no restaurante El Tranvía
2 anos ago

Bodega Pisano assina os vinhos La Tregua no restaurante El Tranvía

Recentemente fui convidado pelo Grupo La Trégua, que reúne os restaurantes El Tranvía (São Paulo, Campinas e Sorocaba) e El Uruguayo (Alphaville), para conhecer o novo corte da …
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O Uruguai só tem vinhos bons de uva tannat? Pense novamente.
3 anos ago

O Uruguai só tem vinhos bons de uva tannat? Pense novamente.

Uma grande parte dos países produtores de vinho, acabaram adotando uma uva símbolo. Foi assim com a syrah na Austrália, a sangiovese na Itália, a tempranillo na Espanha, …
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El Preciado 2006
3 anos ago

El Preciado 2006

Outro dia resolvi passar uma bela noite com meus amigos no DUO, um restaurante italiano charmoso aqui em Campinas, e o chef do restaurante, Erick Alsaro, estava fazendo …
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Bodegas Carrau Vilasar Nebbiolo 2000

Dia desses, vieram os amigos aqui em casa e entre eles o Daniel, que me apareceu com uma garrafa embalada em papel alumínio. Com aquele sorriso maroto de …
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