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E antes que 2011 se vá, deixo aqui minha colaboração para a Confraria Brasileira de Enoblogs. Na última edição do ano, a escolha do tem foi do amigo Déco, agora o queridinho da Susana Balbo. Como sempre, na última edição … Continue lendo
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Vanessa resolveu fazer finalmente uma Paella (Amém!). Depois que comemos em Madri uma paella que era uma mentira, ela jurou que faria uma de verdade. Como sempre fui atrás dos ingredientes, chamamos aos amigos cobaias de plantão e pronto! Tá … Continue lendo
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Espanha Branco, Xarello, Chardonnay, 2007 Vinícola: Can Bonastre Vanessa finalmente resolveu preparar uma deliciosa Paella aqui em casa e para harmonizar, o amigo Emerson trouxe esse típico espanhol e acertou em cheio! É um corte de 60% Xarello e 40% … Continue lendo
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Espanha Tinto, 70% Tempranillo e 30% Cabernet Sauvignon, 2003 Vinícola: Bodegas Macaya Esse é um espanhol muito interessante. É um corte de 70% tempranillo e 30% cabernet sauvignon, que passa 14 meses em barricas de carvalho americano e ainda 12 … Continue lendo
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Espanha Tinto, Monastrel, Grenache e Syrah, 2006 Vinícola: Bodegas Olivares Sempre li e ouvi muito sobre esse espanhol. Bom custo-benefício, 90 pontos dados pelo Robert Parker e por aí vai, mas ao mesmo tempo ouvi opiniões meio descrentes dessa fama … Continue lendo
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Espanha Branco, Albillo, 2006 Vinícola: Bodegas Valduero Preço: R$ 50,00 Esse é um vinho branco todo diferente, acompanhe. É um varietal da uva Albillo, conhece? Essa uva, usada normalmente em cortes com tintos, gera vinhos leves e frescos. É um … Continue lendo
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Espanha Tinto, Tempranillo, 2005 Vinícola: Avelino Vegas Preço: R$ 39,00 Ano passado, eu e Vanessa fomos passar um final de semana em Curitiba, e passeando pelas ruas perto do hotel, vimos uma loja da Expand. Como tínhamos tempo de sobra, … Continue lendo
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Espanha Tinto, 80% Tempranillo, 20% Cabernet Sauvignon, 2006 Vinícola: Bodegas Los Llanos Preço: R$ 32,00 Estava fuçando as prateleiras do Empório D´Gusta, quando me deparei com esse espanhol. Como conheço pouco os vinhos espanhóis, e o preço estava razoável, não … Continue lendo