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Depois de um mês inteiro criando o Guia do Diablo, com meu amigo Daniel Peches, voltamos às atividades normais aqui no blog. Uma experiência incrível, diga-se de passagem. Aprendi muito. Voltando para nosso cafofo, hoje é dia de comentar o … Continue lendo
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Impressionante como as idéias simples e geniais surgem. Quem é usuário de iPhone e tem o aplicativo Instagram, sabe como é divertido participar dessa rede social. É uma rede que roda só no iPhone e permite o compartilhamento de fotos … Continue lendo
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Essa com certeza, foi uma das visitas mais inusitadas à Serra Gaúcha. Primeiro porque eu estava ansioso para conhecer o tal Bettú, vinhateiro de poucas garrafas e muita fama. Segundo pelo horário – quem normalmente vai a uma degustação à … Continue lendo
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A visita à vinícola Almaúnica foi uma das mais aguardadas por mim. Coincidentemente, na semana anterior à viagem, fui ao stand deles na Expovinis e conversei sobre esse projeto com o pai da criança, o enólogo Marcio Brandelli. Com apenas … Continue lendo
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Adolfo Lona é uma pequena e notável vinícola localizada em Garibaldi, na Serra Gaúcha. O idealizador é um cara e tanto, Aldolfo Lona, um enólogo argentino talentoso, que veio para o Brasil em 1973 para dirigir a Martini e por … Continue lendo
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Da modernidade para a tradição. Como tantas outras famílias que vieram para o Brasil no final do século 19, os Brandelli cultivavam uvas apenas para a venda à granel e só bem mais tarde produziram seus próprios vinhos. Nos anos … Continue lendo
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O projeto da Dunamis é muito interessante e objetivo: simplificar o vinho. Mas para chegar a esse objetivo de simplificar não é tão fácil como parece, tem muito trabalho e estratégia aí. Quem nos apresentou o projeto foi o CEO … Continue lendo
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Mais uma tradicional vinícola brasileira com 64 anos de história, a Marco Luigi dispõe de uma área de 40ha, sendo 32ha cultivados, produzindo cerca de 100.000 garrafas/ano. Cerca de 50% de seus vinhos ainda são comercializados no Rio Grande do … Continue lendo
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A partir de hoje, escreverei sobre os lugares que conheci na minha última viagem à Serra Gaúcha a convite do IBRAVIN. Vinícolas dos mais variados estilos e tamanhos, lugares interessantíssimos e principalmente, gente boa e determinada a mudar a imagem … Continue lendo
Como já relatei por aqui e muitos puderam comprovar pessoalmente, semana passada foi uma verdadeira maratona. Centenas de vinhos para conhecer nas feiras Encontro de Vinhos OFF e EXPOVINIS. Muitos produtores, ótimos vinhos (outros nem tanto), mas dessa vez, resolvi … Continue lendo
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Quando se fala da uva carmenère, automaticamente pensamos em vinhos chilenos não é mesmo? Como todo o marketing feito para associá-la como uva ícone do Chile, não é difícil de nos surpreendermos, quando vemos um exemplar brasileiro em nossa mesa. … Continue lendo
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Em recente viagem à Serra Gaúcha com nossos amigos Cris e Val, em nosso último almoço pedimos o Angheben Cabernet Sauvignon. Um vinho de cor rubi muito escura, aromas de couro, fruta negra, terra molhada e um toque animal bem … Continue lendo