© 2011 Alexandre. All rights reserved.
Eu e Vanessa resolvemos jantar fora e resolvi levar um vinho ao restaurante. Queria um vinho especial, então pago a rolha (multa) e pronto. Por fim, escolhi esse nero d’ávola, feito na região da Sicília, o Firriato Harmonium. Nome diferente, história … Continue lendo
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Esse vinho foi oferecido pelo meu amigo Emerson para acompanhar um bom ossobuco. Produzido na região do Piemonte, norte da Itália pela vinícola Villa Giada, é feito 100% da uva barbera d’asti, é um vinho tranquilo e facílimo de beber. … Continue lendo
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Esse montepulciano conheci através do meu amigo Cristiano Orlandi, que gosta também dos italianos como eu. Aliás, tenho postados alguns por aqui ultimamente, mas esse em especial, me pareceu mais bem feito. Tem taninos mais finos, corpo um pouco mais … Continue lendo
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Esse eu trouxe na mala na minha última viagem à Europa, e é mais um italiano de tirar o chapéu. Produzido por Castello di Montepò/Jacopo Biondi Santi, esse toscano é feito 100% de sangiovese e passa 14 meses em barricas de carvalho. … Continue lendo
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Outro bom montepulciano d’abruzzo que provei da Umani Ronchi. É aquele motepulciano típico: bruto, frutado, carnudo. Diferente do seu irmão Montipagano, esse que não veio com nenhuma delicadeza e simplicidade, mas sim sacia a sede daqueles que buscam um vinho de … Continue lendo
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É a segunda vez que bebo este vinho e me impressiono. O Corte Giara Soave 2009 é um vinho produzido pela italiana Allegrini, na região do Veneto e feito das uvas garganega e chardonnay, sendo a maioria de garganega. Sua cor é … Continue lendo
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Esse foi outro vinho feito pelo Pietro Beconcini que bebi na casa do Daniel Perches. Um vinho que foi feito com todo cuidado, passou por 24 meses em barrica eslovena e depois descansou por mais 18 meses em garrafa. Imagine só … Continue lendo
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Não gosto muito de ficar pontuando vinhos aqui, porque acredito mais na experiência com o vinho, o momento que foi bebido e vivido. De qualquer forma, se eu fosse potuar esse vin santo daria a ele nota máxima. É produzido … Continue lendo
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Como gosto muito de vinhos italianos, é sempre bom achar umas barganhas para nosso consumo mais despretensioso, tipo aquela quarta-feira acompanhado de uma pizza. Coisa simples, como deve ser. Esse italiano, produzido pela Umani Ronchi, cumpre muito bem esse papel. Feito … Continue lendo
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Nesses dias, enquanto pesquisava sobre o vinho Le Volte que provei para a Confraria Brasileira de Enoblogs, naveguei bastante no lindíssimo site da vinícola italiana Tenuta Dell’Ornellaia. Além da beleza das imagens do site, ele tem um recurso pra lá … Continue lendo
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Esse mês foi minha vez de escolher o tema da Confraria Brasileira de Enoblogs. Como demorou bastante, já que a escolha do tema do mês é feita por rodízio, resolvi caprichar e então escolhi: “Um supertoscano de até R$ 150,00″ … Continue lendo
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Aproveitando que hoje é dia 29, dia do Nhoque da Fortuna, vamos compartilhar aqui um ótima experiência que tivemos harmonizando uma receita especial de nhoque recheado com bracciolas e o supertoscano Mediterra IGT Toscana 2008. Uma combinação regional não podia … Continue lendo