Uma das coisas mais importantes que você tem que se preocupar na hora de beber um vinho é a temperatura. Isso porque o vinho é uma bebida cheia de nuances, onde os aromas e sabores mudam bastante de acordo com a temperatura. Se você errar para mais ou para menos, vai perder a chance de aproveitar tudo o que o vinho tem de bom.

Aqui você tem um guia de temperaturas para cada tipo de vinho:

temperatura-vinho

  • Espumante: 6° C  a  8°C

  • Vinho Branco: De 10°C  a  12°C

  • Vinho Rosé: De 10°C  a  12°C

  • Vinho Tinto: 16°C  a  18°C

  • Vinho do Porto: 8°C  a  10°C

  • Vinho Branco de Sobremesa: 6° C

 

Não tenho um termômetro. Como controlar a temperatura?

Se você não tem um termômetro em casa para seguir à risca as temperaturas acima, não se preocupe. Você pode controlar a temperatura direto na geladeira da sua casa.

Veja aqui um post com algumas dicas para você deixar seu vinho na temperatura ideal, usando a geladeira da sua casa.

Saúde!

Comments
  1. Rafael Sousa

    Como deixar o vinho respirar por 45 minutos sem esquentar neste inferno que é o Rio de Janeiro?

    • entre respirar e esfriar acho que escolho o segundo Rafael!

      😉

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